这倒不是吕万他们小气，而是当年在大唐时，想吃牛肉简直就是种奢侈，而台湾虽然不禁杀牛，但牛肉价格却也极贵，一般人暂时还吃不起。而吕万手下的这些船员都是穷苦人出身，现在有机会吃到牛肉，自然要吃的十分干净，况且船上的大师傅手艺不错，牛下水经他的手整治一下，简直比牛肉还好吃，所以这种美味自然不能放过。
本来在野地里肢解猎物，是要冒很大的风险的，这主要是担心引来什么凶猛的食肉动物，不过吕万他们却不担心，一来这个岛虽然不小，但却也不算特别的大，以他们的经验判断，这种岛上就算是有食肉动物，体型也不会大到哪去。另外再退一步说，哪怕是有体型巨大的食肉动物，他们也根本不怕，毕竟吕万叫了不少人来运牛肉，而且人人都有武器，若是有什么不开眼的野兽来抢食的话，估计最后也只能成为他们除夕夜宴上的加餐。
肢解完水牛，每人背上几十斤，然后由吕万带着，这些豪放不羁的船员们大声嚎着不成调的歌，一边唱一边大笑着向海滩走去，惊起一片片在树林中休息的飞鸟。
当吕万他们到达海滩时，规模不大的营地已经修建的差不多了，而在营地周边，船员们已经升起一堆堆的篝火，巨大的铁锅也已经架在火上，锅里的水马上就要开了，就等他们的牛肉下锅了。
不过接下来就是船上的大厨做主的时间了，只见这位肚大如鼓的大厨在营地里跑东跑西，大声指挥着船员们做菜。原来准备的饺子馅全都又封到罐头瓶了，大块的新鲜牛肉抬上来，然后被剁碎，再加上在丛林里采到的可食用野菜，做成牛肉野菜馅的。
一直忙到二更天时，这顿年夜饭才准备完毕，船员们也都累的不轻。不过吕万却没有放松警惕，刚才他一回来，立刻就安排了几班人轮流值班，并且告诉他们与土人遭遇的事，这使得值班的人都是一惊，丝毫不敢懈怠。
一块块干净的帆布铺在沙滩上，船员们席地而坐，一盘盘的菜肴端上来，虽然样子不怎么好看，但味道却还不错，另外大碗大碗的牛骨汤也送上，大家以汤代酒，喝的是天晕地暗。其实宴席上并不是没有酒，只是这个岛屿的情况他们都还不清楚，也不知道晚上会不会遇到什么危险，所以自吕万以下，每人只喝二两，免得喝醉了误事，再喝就只能喝牛骨汤了。
等到最后的饺子上来后，大家吃着饺子，身上的疯劲也发泄的差不多了，一个个都安静下来，心中却开始思念家乡的亲人。而吕万看到这种情况，也是满意的点了点头。
其实吕万之所以费这么大的劲做这顿年夜饭，并不仅仅因为这是老祖宗传下的习俗，另外还有一个更深的用意，那就是让船员们发泄一下多余的精力，这对船员以及他这个船长来说，都是一件好事。
出海之人，特别是像他们这样，在未知的海路上探索的船队，每个船员都承受着巨大的心理压力，因为他们不知道下一刻将要面对的是什么？不知道前路在哪里？更不知道什么时候能回去？
再加上百十个大男人拥挤在船上，连个女人都见不到，而且除了枯燥的行船，也没其它的事可做，所以每人身上都积攒着用不完的精力，这些精力与压力混合在一起，而且随着时间越积越多，若是不想办法释放的话，那最后绝对会造成空前的灾难。
一个好的船长，就必须会帮船员们缓解情绪，而吕万无疑就是一个好船长，他借着年夜饭的机会，再一次将船员们的情绪引到正常人的方向上。不过做为一个好船长，吕万并没有为自己的这次成功而感到太骄傲，他已经在考虑明天对整个岛屿的探索问题，以及遇到当地的土人时，又该如何与他们相处？
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